兩節臨近菜籃子穩得住嗎-新華網
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2023 12/26 10:26:57
來源:經濟日報

兩節臨近菜籃子穩得住嗎

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12月19日,天色微明,山東省壽光市洛城街道的東華蔬菜專業合作社工作間內,已是一片忙碌景象。工人們“全副武裝”,做好保暖措施,投入緊張的分揀、包裝中。合作社負責人龐東介紹,番茄、大黃瓜、小黃瓜(水果黃瓜)、辣椒是這個季節的主供產品,目前日均銷售量100噸左右,每天要發出5輛到6輛半掛車?!皟晒潯迸R近,今年的“菜籃子”穩不穩?在菜鄉壽光,每個鎮街,每個合作社,每棟大棚里,處處皆有回答。

前期菜價走低

今年入冬以來,部分蔬菜價格創下新低。居民在享受到便宜蔬菜的同時,也不禁心生疑惑,今年蔬菜為何賣不上價?

據了解,今年秋冬之際,葉菜曾有一段低價期。原因是北方部分產區遭遇惡劣天氣,導致原有蔬菜受損,菜農緊急補種了一大批葉菜,這批葉菜集中上市,直接拉低了菜價。此外,種植面積擴大使得蔬菜供應格外充足,導致部分蔬菜品種出現滯銷現象,如白菜、大蔥等。隨著市場需求擴大,不良因素減少,菜價也逐步回升,但菜農仍需要注意市場風險。值得注意的是,近段時間消費需求旺盛,蔬菜交易量不斷增加,經銷商加大了供應量,蔬菜種類、數量都持續增加,完全可以滿足終端消費者的需求。

“近期蔬菜價格變化主要還是受蔬菜供需結構變化影響?!睒I內人士分析,今年白菜等蔬菜價格走低主要由以下幾個因素導致:一是蔬菜整體供應量增加。數據顯示,今年前三季度,山東全省蔬菜面積1662.1萬畝、同比增長2.2%,總產量6271.8萬噸、增長3.4%。二是前期氣溫偏高導致蔬菜易爛。10月以來,我國大部分地區的氣溫持續偏高,氣溫高加上銷售速度慢均提高了產地蔬菜腐壞變質的發生概率,導致價格低迷。

專家分析認為,短期內部分蔬菜品種在市場上供大于求的局面很難改變,預計短期蔬菜價格指數大幅上漲的可能性不大。長期看,伴隨近期天氣轉冷,特別是北方地區出現降雪,蔬菜價格會出現小幅回升。

近期交易繁忙

壽光紀臺鎮令欣果蔬專業合作社內,隨著市場需求增多,蔬菜交易進入高峰期。合作社負責人孟令欣介紹:“隨著北方氣溫走低,北方露天蔬菜的生產、銷售都進入尾期,設施蔬菜供應總量不斷增加。南方產區蔬菜也集中上市,成為市場主流之一?!眽酃庾鳛槭卟私灰孜锪髦行?,“北菜南運”與“南菜北運”這兩大蔬菜市場供需時段在這里交匯。

12月18日,壽光蔬菜價格定基指數為124.08點,較此前一周上漲12.8個百分點,預計未來蔬菜價格指數仍有上漲可能,這意味著整個市場交易將更加繁忙。

在紀臺鎮的昌寬蔬菜合作社門口,從外地來運菜的大車絡繹不絕,寒潮并沒有降低這里蔬菜的銷售熱度?!艾F在物流運輸很便利,從早上8點到現在,我們已經銷售了7萬多斤長茄?,F在是大棚菜的銷售旺季,一公斤茄子可以賣到4.1元,預計接下來價格還會走高?!焙献魃缲撠熑死畈龑捳f。

在壽光文家街道一處蔬菜交易市場,菜商張波常年在這里經銷芹菜、菠菜等葉菜。由于終端需求上漲,葉菜的交易量不斷增加?!叭~菜類指數近期上漲了不少,菠菜、茼蒿、油菜等價格都上漲明顯,其他葉菜也處在高價位?!睆埐ㄕf。

合力應對寒潮

近期寒潮來襲,北方蔬菜產區遭遇了降溫降雪。每當這時,“菜籃子”穩不穩就成為消費者關注的話題,而壽光用實際行動告訴人們——“菜籃子”穩。

據壽光市農業農村局局長王立新介紹,針對雨雪天氣,壽光制定了應急預案,下發了技術指導意見,派出專家指導菜農強化大棚設施管理,加強技術措施,確保蔬菜生產穩定。壽光第七代冬暖式蔬菜大棚本身保溫能力強,盡管降溫幅度比較大,但棚內溫度總體穩定,蔬菜產量總體可控。據了解,除依托國家級大市場外,壽光還組織遍布蔬菜生產重點村的1600處合作社和蔬菜購銷處,通過線上銷售、平價購銷、商超對接等方式,全力保障蔬菜運得出、銷得好,每天向全國穩定供應地產蔬菜8000余噸,實現了日產日銷。

12月18日,壽光市最低氣溫降至零下7攝氏度,在壽光市瑞航家庭農場里,平日里本該早上8點鐘啟動的大棚卷簾機直到上午10點才徐徐開啟。連日的降溫和雨雪天氣,讓設施蔬菜的管理面臨挑戰,為此蔬菜專家深入田間地頭,察看農作物生長情況,指導農戶科學應對寒潮降溫。壽光市農業農村局高級農藝師李光聚說:“這次極寒天氣過程比較長,下一階段還有可能遭遇冷空氣。今天來到棚內跟菜農交流如何提高溫度,預防病害以及提高作物產量?!?/p>

在壽光各鎮街,幫菜農賣菜的合作社是銷售的基本單元。壽光及周邊縣市乃至周邊各省的蔬菜,都可以通過壽光的合作社銷售到全國各地,甚至走向世界各地。近年來,壽光通過不斷加強專業合作社的統一管理,加強信息共享,為農產品進入市場提供更好的橋梁和紐帶,提升產銷對接針對性、精準性、有效性,確?!安嘶@子”流動端和消費端暢通無阻。

每年寒潮,壽光各部門都會各自發揮職能,共同助力大棚果蔬等農作物穩產越冬,全力守護好群眾的“菜籃子”。雨雪天氣,大棚卷簾機、補光燈等電器設備使用頻繁,對農業設施供電提出了更高要求。國網壽光市供電公司孫家集供電所安全員王志剛介紹:“公司對壽光的供電線路、配電臺區等農業配電設施進行了隱患排查,確保電力用戶能夠用上安全電、放心電?!睘楸WC棚區消防安全,壽光市消防部門也進行了例行巡查,對棚區消防設備進行檢查和維護,將安全隱患及時消除。

【糾錯】 【責任編輯:王忻】
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